Catering

DE IJSSELBORGH BIJ U THUIS


Koud-warm Catering Buffet 12.00   Min. 20 pers. (15.50 bij minder pers.)

Huzarensalade (1)   

Kipsalade (1)        

Pastasalade     (1)    

Beenham (2)

kipfilet (2)

Rosbief (2)

Gevulde Ei-tjes (4) 

Tomaten-mozzerella spiesjes (5)

Komkommer-tomatensalade (6)  


Kipsaté (7)

R. gehaktballetjes in zoetzuursaus (8)


Stokbrood & Kruidenboter  

        ******

Wisselgerechten Cateringbuffet

Wisselen kan met een product met hetzelfde nummer & voor het totale aantal personen 

1)    Couscous salade, Aardappelsalade, Zalmsalade, Tonijn Salade

2)    Fricandeau,     Seranoham,   Gerookte Forel 

3)    Ger Zalm (+0.50), Carpaccio Pesto   (+0.50),  Huisgemaakt Turks gehakt 

4)    Eier salade

5)    Gev.Tomaatjes/krab  

6)    American wortel/wittekoolsalade 

7)    Italiaanse runderstoofpot, Kip in Hawaisaus, Varkensfiletreepjes in Teriyakisaus  

8)    Geh.balletjes Stroganoff of pepersaus,  Falafel (vegetarische balletjes),   Vega Mousaka van o.a. Spelt  


Evt. extra 

Gebakken aardappels +1.- p.p.,   Nasi + 1.50 p.p. (150 gram p.p. )


Mediterraans Buffet     16.00    Min. 20 pers (19.50 bij minder personen)

Couscous Salade

Couscous, rozijnen, paprika, kip, ras el hanout

Salade Niçoise  

Boontjes, tomaat, ui, olijven, tonijn en ei

Pasta Salade  

Spiraalpasta, sherrytomaatjes, mini-mozzarella, pestodressing en basilicum

Zalm Soes

Soes gevuld met tartaar van gerookte zalm

Wrap Forelmousse

Mousse van gerookte forel, rucola & zongedroogde tomaten crème gerold in een wrap

Pincho Meloen/Serrano

Prikker met frisse meloen gecombineerd met smaakvolle Serranoham

Gebakken Dadels/Chorizo

Dadels gevuld met chorizo, omwikkeld met spek, even lekker gebakken, heerlijk!

Carpaccio Roll

Italiaans Tramezzine brood ingerold met carpaccio & 

Pesto-room

Omelet/Spinazie/Kaas  Dikke plakken omelet gevuld met spinazie en kaas

Griekse Tomaten Salade

Met o.a. ui, feta en olijven  croutons

 

Estufade Milanese

Heerlijke Italiaanse Rund stoofpot

Pollo salsa de Crema

Spaans Kipgerecht met o.a. prei, ham, ui en Spaanse pepertjes in een romige saus

Spirali Pasta

Gewoon lekker bij de warme gerechten, pasta met een vleugje knoflook en peterselie

 

BORRELTIJD 


Oma´s schaal  45 stuks € 29.50

gevulde eitjes              (3x15)

hollands kaas/worst spiesjes  

grove boerenleverworst  


Borrel Mix 1 36 st.  6x6   € 35.--

bladerdeeg tonijnhapje  

rookvleesbuideltje met geitenkaas  

dadel met chorizo & spek  

omeletrolletje spinazie-kaas (vega) olijvenspiesje (vega)

soesje met kaas crème (vega)


Borrel Mix 2  30 st. 5x6    € 35.--

Spiesje 3 Kazen - Gevulde eitjes   

Spiesje Gehaktbal-spek & mosterd 

wrapje Carpaccio   

wrapje gerookte Zalm


Borrel Mix  3  36 st  6x6   € 40.--

wrapje gerookte zalm/roomkaas

wrapje carpaccio

Soesje Amsterdamse ossenworst

Soesje  blauwe-kaas crème

Spies 3  verschillende kazen

Gevulde eitjes


Borrel balletjes

20 stuks per soort   € 22.--

Saté gehaktballetjes  + pindadip

Kip gehaktballetjes + chili-kerriedip 

Vis gehaktballetjes + sriracha dip


Olijven huisgemar. 200 gr    3.50

Kruidenboter huisgemaakt      4.50    200 gr


MAALTIJD SALADES     Met stokbr & kruidenboter

Amb. Huzarensalade    7.50 p.p.

Gedecoreerd met boerenham,  gevulde eitjes & div. rauwkost 

Luxe Rundvleessalade    9.25 p.p.

Gedecoreerd met rosbief, boerenpaté, boerenham, gevulde eitjes & rauwkost 

Luxe  Zalmsalade     10.50 p.p.

Gedecoreerd met gerookte zalm, forel, gevulde tomaatjes (krab), gevulde eitjes & rauwkost 

Pasta Salade Vega    7.50 p.p.

Tricolore-spirali pasta met o.a. gegrilde paprika, kidneybonen, olijven en feta, gegarneerd met gevulde eitjes, gevulde tomaatjes en Spinazie-kaas omelet-rol

Pasta Salade Kip-Pesto   8.50 p.p.

Spirali pasta met kip, tomaatjes, boontjes, mozzarella, pestodressing & kruidencroutons

Tonijn Salade Oleron    8.50 p.p.

Franse aardappelsalade met tonijn, tomaat, rode ui, boontjes, ei en smaakvolle room-vinaigrettedressing

Eventueel gelijk mee te bestellen:

Bord, bestek, servet    1.00 p.p. 

Wordt vuil weer bij u opgehaald, gemak dient de mens!

Buffetten v.a. 20 personen worden  bezorgd in een straal van 10 km  (bezorgkosten 5.--) op de begane grond en op voor de auto bereikbare plekken.  Verdere bestemmingen in overleg. 

De IJsselborgh


Veerstraat 1 2851 BK Haastrecht www.deijsselborgh.nl

Tel 0182 – 50 25 55

whattsApp 0634858159

mail  info@deijsselborgh.nl

© 01- 2025

RESTAURANT  DE  IJSSELBORGH

Geopend van woensdag t/m zondag

    Keuze Menu  28.75  3 gangen

( op woe, don & vrijdag is dit menu een speciale aanbieding met een fles wijn per 2 personen of 2 drankjes)

    Klassieke menukaart 

    High Tea (op reservering) 17.75

    Lunch arrangement v.a. 12.50 

    Afhalen:  woe t/m zon

-Dagelijks wisselende DagHap   8.75 

-div. voor- en hoofdgerechten  v.a. 12.50

    CadeauBorden v.a. 25.—

    Cadeaubordjes voor 1 of 2 daghappen 8.75/17.50

    Zomers heerlijk eten op het Terras aan de holl. IJssel





OVER RESERVEREN

VIA DE MAIL GEMAAKTE RESERVERINGEN ZIJN PAS DEFINITIEF NA BEVESTIGING VIA MAIL ÓF TELEFOON!

WIJZIGINGEN OF ANNULERINGEN KUNNEN ALLEEN TELEFONISCH WORDEN DOORGEGEVEN!

RESERVERINGEN VOOR DE ZELFDE DAG KUNNEN NIET PER MAIL!

WÉL TELEFONISCH  0182 50 25 55 OF VIA WhatsApp 06 3485 8159 

 

afwijkingen in menu's kunnen voorkomen, menu's zoals afgedrukt in het restaurant zijn de werkelijkheid

 

Proximedia
Beste gebruikers, deze site bewaart cookies op uw computer.
Het doel is om uw ervaring op onze website te verbeteren en u tegelijkertijd meer gepersonaliseerde diensten aan te bieden. Cookies worden ook gebruikt voor het personaliseren van advertenties. Als u meer informatie wilt over de cookies die wij gebruiken, raadpleeg dan ons Privacybeleid. Door cookies te accepteren, stemt u in met het gebruik ervan. U kunt de instellingen van de cookies ook aanpassen. Als u weigert, worden uw gegevens niet bijgehouden wanneer u deze site bezoekt. Er wordt slechts één cookie gebruikt in uw browser om uw voorkeur dat u niet gevolgd wilt worden te onthouden.
Cookie-instelling bewerken